注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

春开花满园

蝶喜花欢春情到

 
 
 

日志

 
 

西餐厅更讲究气氛  

2014-03-19 00:51:13|  分类: 餐桌上的艺术 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

很多东方人都笑话西方人不会吃,除了煮就是烤,做饭没有艺术品味,也没有什么花样,很单调。认为他们只有快餐店的土豆条(Fish & Chips),面包夹烤了的冻肉(麦当劳),肯德基块(KFCKentucky Fried Chicken),三明治,在喝点可口可乐就是他们的饭,认为他们既不会做也不会吃。所以他们看上去就像面包一样虚虚的脬脬的。

 

其实吃西餐还是很讲究的,远比中国饭要讲究得多;没有中国饭那么多的花样。西方人对待晚餐是很重视的,家庭条件好一些的都会在周末带领一家人到正式餐厅去吃饭(要提前打电话预定), 都会把自己和孩子打扮漂亮,梳洗干净,穿戴得体。

 

如果是吃中午饭,大部分人就只要主餐,饭后再要一杯奶茶或者咖啡;也可以吃套餐。

 

餐厅吃套餐比较正式(多在晚餐和节日时人们喜欢吃套餐)。晚餐由3, 581012,道餐越多越正式;可以吃3 -5个小时;几乎是一整夜就坐在那里情意绵绵,聊天侃地,谈诗论经等等。大部分人就只吃3道程序(开胃餐,主餐,甜食),每道餐数量很小,每道餐之间时间分布比较长, 吃完一道在上另一道,让你慢慢的聊,慢慢的品,充分的享受;晚餐通常搭配不同的葡萄酒,啤酒,各种饮料; 最后是咖啡或者是奶茶。 通常他们更注重于餐厅的内,外环境,把吃饭当作一次享受。

 

上档次餐厅的餐具都很讲究,刀叉有银制,和镀银制。餐厅级别越高工作人员也越有礼貌,越传统。

西餐厅更讲究气氛 - 花开知你 - 纵使无人也自芳

  啤酒,饮料,银餐具(如下图,银器都有统一的国家注册符合)

西餐更讲究气氛 - 花开知你 - 纵使无人也自芳
 
 开胃餐(Start), 饭单上会提供好几种选择
西餐更讲究气氛雅 - 花开知你 - 纵使无人也自芳

 主餐(Main course)(鲈鱼)饭单上会提供好几种选择

西餐更讲究气氛雅 - 花开知你 - 纵使无人也自芳

 甜食(Dessert),单上会提供好几种选择“秀色可餐“。

西餐更讲究气氛雅 - 花开知你 - 纵使无人也自芳

咖啡或奶茶,多在最后的甜点之后

西餐更讲究气氛 - 花开知你 - 纵使无人也自芳

  他们更注重于饭厅的内,外环境,把吃饭当做一种精神享受

西餐更讲究气氛 - 花开知你 - 纵使无人也自芳

 他们更注重于饭厅的内,外环境,把吃饭当做一种精神享受

西餐更讲究气氛 - 花开知你 - 纵使无人也自芳
  评论这张
 
阅读(202)| 评论(5)
推荐

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017